Estrelles
Michelin
Des de 2009 a Villa Retiro.
Des de 2016 a Xerta Restaurant.
Des de 2009 a Villa Retiro.
Des de 2016 a Xerta Restaurant.
Empresari i estratega del grup, es va llicenciar en Administració i Direcció d’empreses per la Universitat Ramon Llull i posteriorment es va llicenciar en Dret per la Universitat Autònoma de Barcelona. Màster en gerontologia Social per la Universitat de Barcelona i Sumiller per la Universitat Rovira i Virgili.
Fran López, nascut el 1983 a l’Aldea va cursar estudis de cuina a l’escola Hoffman de Barcelona i va adquirir la seva experiència, entre altres llocs, a l’Hotel Plaza Athenée de París sota la tutela d’Alain Ducasse.