Xerta Catering està totalment adaptat a les directrius Kosher del Kashrut i és per això que portem la proposta gastronòmica del xef Fran López a esdeveniments per a la comunitat jueva amb una correcta selecció de productes aptes per a les celebracions Kosher.

Així com utensilis i material dedicat exclusivament a aquests serveis per respectar les indicacions.
I això, sumat a l’aval oficial de la comunitat jueva, ens converteixen amb el primer catering estrella Michelin que ofereix oficialment l’opció Kosher.